L’Index c’est le restaurant à Chamonix où il fait bon déguster un repas bistronomique dans le cadre idyllique du Bois du Bouchet.
Notre cuisine et notre démarche 100% locale ont été distinguées par le titre de Maître Restaurateur et une entrée au Gault & Millau 2024.

LA CUISINE DE L'INDEX

LA CULTURE À L'INDEX

Votre Futur Événement

PRIVATISATION & TRAITEUR

Logo l'Index

EN QUELQUES MOTS…

L’Index c’est le lieu où se recontrent les plats généreux de notre enfance et les meilleurs artistes musicaux français ou internationaux !

Que vous soyez fan de cuisine française savoureuse ou gourmand de chansons vivantes.

L’Index est fait pour vous …

Un cadre idyllique face au Massif du

Mont-Blanc

Véritable havre de paix à Chamonix au coeur Bois du Bouchet, l’Index vous accueille les pieds dans l’herbe, l’été et au coin du feu, l’hiver.

Tous les jours

De 11h à 23h

La Cuisine est ouverte :

de 12h à 14h pour le déjeuner

& de 19h à 22h30 pour le dîner

Se situant à 10 minutes à pied du centre ville,
L’Index possède un parking privé et un accès PMR, permettant un accès simple et rapide.

L'Index - Chamonix

Logo l'Index

Découvrez une cuisine gourmande et 100% locale.

En dehors des sentiers battus

du centre-ville de Chamonix-Mont-Blanc

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TUKTUK INDEX 🚕 

Venez profiter de tous les plaisirs que ne retrouvons sur les bonnes tables de l'Index. 😋

Tout cela sans vous soucier de devoir rentrer par nos magnifiques routes de montagne ! 🛣
Nous vous proposons des navettes Aller / Retour, chaque soir ! 🚗

Pour réserver votre table pour notre réouverture, ça se passe par téléphone !
📞 + 33 7 88 69 48 25

🗓 Vendredi 8 Décembre

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La Table des Bons Vivants rouvrira le 8 décembre ! 

Avec plein de surprises et de nouveautés !
 
👨‍🍳 Xavier Aubel devient notre chef de Cuisine ! Lui qui a été chef du Bois Prin pour le Grand Prophète de la Gastronomie alpine Mr. @emmanuel.renaut ⭐️️⭐️⭐️ 

🛺 Navettes A/R (le soir uniquement) pour venir profiter des délicieuses choses de la vie-gne ! 

🃏 Nouvelle Carte - Menu en "Carte Blanche" - uniquement des produits frais selon les arrivages et les envolées créatives de notre Chef ! 

Suivez-nous pour ne rien louper ! 🔍

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NOTRE CUISINE 👨‍🍳 

Toujours engagée aux côtés des producteurs locaux pour vous proposer les meilleurs produits travaillés par les meilleurs chefs ! 

L'Index, avec son nouveau concept, ne dérogera pas à ces principes !
100% Gourmand & Local, Savoureux & Généreux !

Réouverture le Vendredi 8 Décembre 2023 ! 🗓

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À partir du 8 Décembre 2023, l'Index change vos habitudes ! 
Seulement pour le meilleur ! 😋

Fini les menus établis en début de saison...
Les produits frais seront mis à l'honneur chaque jour par notre équipe en cuisine. 🍳

Vous retrouverez les meilleurs idées de notre chef Xavier Aubel, directement dans votre assiette ! 
Que ce soit : 
- une Viande découpée par nos soins
- Un Poisson de nos lacs et rivières
- Des Abats travaillés 
ou des Plats gourmands Végétariens ! 🌱

Tous à l'Index dès le 8 Décembre ! 🗓
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Le Restaurant des Gourmands - 100% Local

309 Promenade des Cremeries

74400 Chamonix-Mont-Blanc

Ouvert · Tous les Jours de 11h à 23h

Vous avez une question, une demande ? Écrivez-nous !